バー キルン。立川駅南口から徒歩3分のウイスキーバー。(※当店は喫煙目的店であり20歳未満の入店は禁止です)
2016/01/16

新入荷1月

 ・SMWS3.242 ボウモア1996・18年・58.9%・リフィルホグスヘッド 海を連想させる香り、ごはんですよ、果実、桃、プラム、スモーク、時間がたつと交じり合い複雑さが増す。バニラ、ココナツ、シナモンなどスパイス、スペアミント。石炭。味はフルーツとスモークの混じった甘み。パイナップル、ホワイトチョコ。酸味、心地よい渋みからの潮。

 
・SMWS7・124 ロングモーン1985・29年・60.9%・リフィルホグスヘッド 年数の割にはしっかり度数の残ったボトル。熟成感、樽の香りがしっかりして、口当たりも度数の割には柔らか、度数を感じさせない巣晴らしいウイスキー。焼き菓子、チョコレート。
 
・SMWS58・17 ストラスアイラ2005・10年・60.4%・リフィルバレル シェリー樽の印象の強いストラスアイラ。さすがのボトラーからはバレルで登場。度数は強いがりんごや洋ナシ、オフィシャルとの共通項はあり、珍しいボトルだけにお勧め!
 
・SMWS55.27 ロイヤルブラックラ1997・17年・57.2%・リフィルホグスヘッド デュワーズの原酒、今年2月ごろ初めてオフィシャルが日本に輸入されるそう。なかなか飲むことのできないレアモルト。
 
・カリラ2004-2015・60.1%・G&M リフィルアメリカンホグスヘッド 
 
・ハイランドパーク1998-2010 免税店向けの黄色い線のラベル
 
・ブキャナン・レッドシール 1901年のエドワード7世の即位式のために作られたブキャナンのレシピにインスピレーションされて作られたボトル。ブキャナン自体は知名度は低いがブラック&ホワイトやロイヤルハウスホールドといったほうが通じやすい名門の会社。ハウスホールドと同じくダルウィニーをベースに作られた重厚なブレンデッドウイスキー。
 
 
・オクトモア07.1 世界最強ピーテッドモルトです。
 
・アイラフュージョン1990-2011 ムーンインポート・ラストフェティッシュ・46% 濃色のブレンデッドアイラモルト。シェリーの影響濃い。ボウモアを感じる。
 
・ラ・マニーXO マルティニーク島のアグリコールラム
 
・ラムネイション・デメララ・ソレラNO 14 ロッシ&ロッシというイタリアのボトラー瓶つめのラム。英領ガイアナのポットスチルラムと連続式蒸留ラムのブレンド。そのほかにもかなり手の込んだ作り方。
 
ほか

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