2014/10/04
新入荷10月
・グレンスコシア1992・15年・43%・シグナトリー バーボン樽熟成のキャンベルタウンモルト。潮っぽさがでてるといいな。
・ボウモア2001・13年・48%・ウイルソン&モーガン シェリーの中で最も甘口のペドロヒメネスフィニッシュ。香りは甘さが全面的に出ています。飲むと潮っぽさも感じます。
・オーヘントッシャン・アメリカンオーク・40% 1stフィルのバレルのみの熟成。バニラ、ココナツ、シトラスの皮の香り。
・アンノック12年 5月に蒸留所を訪問したノックデュー蒸留所のモルト。別にノッカンデューというモルトもあるので紛らわしいので名前だけ変えて出してます。いろいろ実験的な仕込みや廃液に対する研究もされているこの蒸留所は特別といえます。
入荷予定
・オクトモア7.01 たぶん毎年10月だった記憶なので今年もくるんじゃないかと。世界一ピートを強くたいたウイスキーです
・SMWS29.155 ラフロイグ1995・18年 リフィルバレル
・SMWS53.204 カリラ 1995・18年 リフィルホグスヘッド
・ハイランドパーク・ダークオリジン オフィシャルのハイランドパークでファーストフィルのシェリー樽を80%使ったという贅沢なつくり。10月半ばころの入荷予定です。