バー キルン。立川駅南口から徒歩3分のウイスキーバー。
(※当店は喫煙目的店であり20歳未満の入店は禁止です)
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2011/10/06
すべての配管には
何が流れているのか指示がしてありこれは「ワーツ」すなわち粉砕麦芽に熱湯を加えて抽出した糖液の流れる管。このあと発酵槽に入れられ酵母が加えられて発酵が始まる。
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