バー キルン。立川駅南口から徒歩3分のウイスキーバー。(※当店は喫煙目的店であり20歳未満の入店は禁止です)
2014/08/07

初溜釜の先には・・

初溜釜の先には・・

精留機のようなものがついていましたがこれは外と中の圧力の違いが大きくなりすぎ、スチルが使われすぎて薄くなっていたときに壊れないようにするバブルみたいなもの蒸気を逃がす装置だそうです。 そういえばグレンファークラスにもついてて何かと思った・・・・ (グレンファークラスでいただいた本には衝撃的な写真が・・・、このような事故で起こったひしゃげた蒸留機の写真が載ってましたのでその対策でしょう)

← マスター写真館へ