初溜釜のコンデンサーのふた

こっちはステンでいいらしい 爆発のリスクを防ぐバブルはかつてはヘッドについていたのですがアルコールも開放したときになくなっちゃうので今はコンデンサーについてるのだそう。 この辺もイノベーションですね