バー キルン。立川駅南口から徒歩3分のウイスキーバー。(※当店は喫煙目的店であり20歳未満の入店は禁止です)
2014/07/03

発酵槽

発酵槽

もちろん木製の古いタイプでした。10基あります。1基が48000Lくらいでキャパにはかなり余裕があるようです(23800Lのマッシュを投入)

← マスター写真館へ